{"id":35337,"date":"2019-03-22T16:58:52","date_gmt":"2019-03-22T16:58:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.madriu-perafita-claror.ad\/la-ramaderia"},"modified":"2025-11-27T12:19:00","modified_gmt":"2025-11-27T12:19:00","slug":"lelevage","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.madriu-perafita-claror.ad\/fr\/lelevage\/","title":{"rendered":"L’\u00e9levage"},"content":{"rendered":"

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L’\u00c9LEVAGE<\/h2>\n

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L\u2019agriculture<\/strong> et l’\u00e9levage<\/strong> ont \u00e9t\u00e9 les principales activit\u00e9s de l’\u00e9conomie andorrane et, par cons\u00e9quent, de la Vall\u00e9e du Madriu-Perafita-Claror. Ici, le fond de la vall\u00e9e fut am\u00e9nag\u00e9 pour pouvoir y cultiver des produits agricoles, aussi bien pour la consommation humaine que pour celle du b\u00e9tail.<\/p>\n

Mais c\u2019est l’\u00e9levage qui a laiss\u00e9 une trace plus importante dans la vall\u00e9e, et ce gr\u00e2ce au fait que l\u2019\u00e9levage a \u00e9t\u00e9, jusqu’au milieu du si\u00e8cle dernier, une importante source de revenus pour l’\u00e9conomie pays.<\/p>\n

La conqu\u00eate des p\u00e2tures a dessin\u00e9 de fa\u00e7on invisible une s\u00e9rie de divisions dans les terrains o\u00f9 l’exploitation s\u2019exer\u00e7ait diff\u00e9remment selon les saisons. La classification des p\u00e2turages a \u00e9t\u00e9 \u00e9tablie sur la base de la qualit\u00e9 de l’herbe et de la p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e o\u00f9 ils pouvaient \u00eatre utilis\u00e9s. On distinguait les \u00ab\u00a0cortons\u00a0\u00bb (les plus appr\u00e9ci\u00e9s), les \u00ab\u00a0solans\u00a0\u00bb (qui pouvaient \u00eatre profit\u00e9s au printemps et \u00e0 l’automne, et qui pendant l’\u00e9t\u00e9 \u00e9taient interdits au b\u00e9tail afin d\u2019en r\u00e9server l\u2019herbe par les troupeaux qui descendent des hauts p\u00e2turages) et les \u00ab\u00a0rebaixants\u00a0\u00bb (situ\u00e9s au bas de la vall\u00e9e et r\u00e9serv\u00e9s pour le d\u00e9but du printemps et \u00e0 l’automne, avant que les troupeaux ne montent dans les hauts p\u00e2turages ou lorsqu’ils en descendaient). Elles ne sont pas directement perceptibles \u00e0 l’\u0153il nu, mais ces r\u00e9alit\u00e9s repr\u00e9sentent un \u00e9l\u00e9ment essentiel du patrimoine immat\u00e9riel de la vall\u00e9e.<\/p>\n

De nos jours l’homme continue d’utiliser ce territoire, en s\u2019adaptant \u00e0 la r\u00e9alit\u00e9 actuelle,combinant les nouvelles exigences (principalement li\u00e9es aux activit\u00e9s de loisirs) avec des activit\u00e9s traditionnelles. L’\u00e9levage continue de se d\u00e9velopper dans la vall\u00e9e de Madriu-Perafita-Claror, mais la tendance s’est invers\u00e9e: les troupeaux les plus abondants sont les bovins, puis les chevaux et depuis 2015, apr\u00e8s une longue p\u00e9riode, les moutons sont \u00e0 nouveau \u00e9lev\u00e9s.<\/span> dans la vall\u00e9e.<\/span>\u00a0D’un point de vue touristique, et nous pourrions m\u00eame dire artistique et litt\u00e9raire, la pr\u00e9sence de b\u00e9tail dans le paysage donne une dimension romantique et bucolique. Mais surtout, le b\u00e9tail qui pa\u00eetre dans les montagnes conserve les pr\u00e9s et les prairies libres de plantes colonisatrices et d\u2019arbustes, et contribue \u00e0 fertiliser le sol avec leurs excr\u00e9ments. Il emp\u00eache \u00e9galement les incendies en r\u00e9duisant la biomasse et \u00e9vite la prolif\u00e9ration des zones bois\u00e9es. Il est donc un \u00e9l\u00e9ment essentiel dans la gestion foresti\u00e8re et l’entretien du paysage.<\/p>\n

Depuis l\u2019organe de gestion de la vall\u00e9e nous consacrons nos efforts \u00e0 ce que la pr\u00e9sence de b\u00e9tail dans nos montagnes ne diminue pas. Son recul se traduirait par une perte irr\u00e9parable de valeurs culturelles, naturelles, \u00e9cologiques et sociales. Avec sa diversit\u00e9 et sa qualit\u00e9, ces valeurs font partie de notre patrimoine, de notre histoire et de notre identit\u00e9.<\/p>\n

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