Conferència: «Cuina del paisatge: quan el territori esdevé ingredient»

Descobreix com el paisatge es pot interpretar a través de la gastronomia en una proposta que uneix territori, tradició i creativitat culinària. A través d’aquesta conferència explorarem com el productes locals, els sabers tradicionals i l’entorn natural es transformen en experiències gastronòmiques úniques. Uns oportunitat per entendre el paisatge des del gust, que culminarà amb un tasten de productes del territori.

Activitat organitzada amb la col·laboració del Restaurant Les Pardines 1819.

• Lloc: Restaurant Les Pardines 1819
• Horari: de 19h00 a 20h30
• Preu: Gratuït

MÉS INFORMACIÓ:

• Portal de la Vall: Borda Gabriel, carrer de l’Obach, AD700 Escaldes-Engordany
• portal@madriu-perafita-claror.ad
• Telèfons: 823 000 / WhatsApp: 344 311
• Les places són limitades, necessària inscripció prèvia